St-Valentin

complet

Valentine's Day 1 4 F É V R I E R

MENU

ENTRÉES

Mousseline de butternut, oeuf poché, shiitake rôti au romarin, tombé d’épinards

ou

Raviolis de Saint Jacques et scampis, bouillon dashi, coriandre et gingembre

PLATS

Saltimbocca de bar et crevettes grises, légume glacé, mille feuilles de pomme de terre

ou

Magret de canard, purée de céleri-rave, sauce au miel et sésame

DESSERTS

Tiramisu au litchi et son biscuit rose

ou

Poire belle amandes

55 €

Menu servi le mardi 14 février au soir, de 18h30 a 22h

Posizione